ISAner Line Dance Forum

dat klingt so legga ... kann sich nicht mal einer opfern und das ausprobieren *g*??

Gegrillte Ananas mit Vanillesoße
4 Personen
Schwierigkeit: mittel

Zutaten :
1 große, geschälte und in 1 cm dicke Scheiben geschnittene Ananas
100 g Zucker
100 g Butter
den Saft einer Zitrone
1 l Ananassaft
30 ml weißen Rum
5 Vanillestangen

Zubereitung: Den Zucker in 100 ml Wasser zum Kochen bringen und 2 Min. kochen lassen. Den Ananassaft und den Rum dazugeben und umrühren. 15 bis 20 Min. kochen lassen. In einem anderen Topf die Butter mit der aus den Schalen gekratzten Vanille erwärmen und zu der Fruchtsaftmischung geben. Die entstandene Mischung auf kleiner Flamme etwas eindicken lassen, den Zitronensaft dazugeben und vom Feuer nehmen. Die Ananasscheiben im Backofen auf Grillposition 5 Min. von jeder Seite grillen und anrichten. Mit der Vanillesoße übergießen und servieren.

Tipps :
Ananasscheiben mit etwas Speiseöl einreiben, bevor sie in den Backofen gelegt werden

1 große, geschälte und in 1 cm dicke Scheiben geschnittene Ananas

ich würde es ja ausprobieren, aber wann soll ich die essen? hört sich sehr lecker an - nur ich müsste die hälfte wegwerfen und das ist zu schade.

Ute, Jutta das ist etwas für euch! einer muss das testen!

Hab mir einmal ne frische Ananas gekauft, und war geschockt, wie wenig nach dem Schälen am Ende noch über war.
Und ne elendige Schmadderei war's auch.

Aber gebackene Banane mit Vanilleeis ist lecker, und einfacher zu schälen

Aber gebackene Banane mit Vanilleeis ist lecker, und einfacher zu schälen

Ute das ist ein guter Tipp

Leute ich hab ne super Idee, wir schreiben das dem Fröschle auf unseren Wunschzettel, und in Lübben machen wir dann Ananas-Essen....könnten wir natürlich auch schon in Duben machen, dann spendier ich 5 Stück und schäl sie auch..

Rike