ISAner Line Dance Forum

ZUTATEN FÜR 1 Torte
5 Eier
1 Prise Salz
200 g Zucker
200 g Bitterschokolade (Lindt Excellence, 70 % Cacao)
100 g Butter
100 g Mehl
Fett für die Form
3 Blatt weiße Gelatine
450 g Schlagsahne
Mark von 1 Vanilleschote
3 Eigelb
1 Tafel Lindt Eierlikör-Trüffel-Schokolade
Lindt Goldhasen und Liliput-Eier zum Garnieren
geröstete Mandelblättchen

ZUBEREITUNG
1. Eier trennen. Eiweiß mit Salz steif schlagen, dabei langsam 150 g Zucker einrieseln lassen. 100 g Schokolade zrbrechen und über dem heißen Wasserbad schmelzen. Vom Wasserbad nehmen, Butter zufügen und schaumig schlagen. 5 Eigelb nach und nach zufügen. 1/3 des Eischnees mit gesiebtem Mehl unterrühren. Übrigen Eischnee unterheben. In eine gefettete Srpingform streichen und im heißen Ofen bei 180 °C ca. 30 Min. backen. Auskühlen lassen und quer zu 2 Böden schneiden.
2. Gelatine kalt einweichen. 150 g Sahne mit Vanillemark und übrigem Zucker aufkochen, etwas abkühlen lassen und nach und nach Eigelb unterrühren. Über einem heißen Wasserbad dick aufschlagen. Gelatine ausdrücken, darin auflösen und abkühlen lassen. Eierlikör-Schokolade klein schneiden.
3. Springformrand um 1 Biskuitboden schließen. 200 g Sahne steif schlagen, unter die Vanillecreme ziehen und auf den Boden streichen. Eierlikör-Schokostückchen darauf verteilen,
2. Biskuit darauf legen.
4. Übrige Bitterschokolade zerbrechen. Übrige Sahne aufkochen, Schokolade darin auflösen und auf der Oberfläche der Torte verteilen. Ca. 2 Std. kühl stellen. Zum Servieren Torte aus der Form lösen, mit Goldhasen, Lindt-Eiern und Mandelblättchen garnieren. Zubereitungszeit ca. 2 Stunden (plus Kühlzeit)

[img]http://privat_thomas.meine-bilder.com/global/show_thumb.php?pic=2333548&size=big&p=g63618090876[/img]


Rezept von J.Lafer

Also neee...
wenn ich das so lese, weiß ich wieder, warum ich nicht backe und so
Diese viele Arbeit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Und dann ist es im Nu aufgegessen

bin ganz deiner Meinung Berline. da hole ich mir lieber ein Torte beim Bäcker.

die HobbyKöche stellen aber auch nur Sachen rein wo man einen Berg an Zutaten haben muss und dann muss man auch noch stundenlang in der Küche stehen.
hey habt ihr nichts besseres zu tun? paar Choreos z. B. ausprobieren???

und teuer!!
allein mini Osterhasen von Lindt kosten schon 1.70€ die Schoki ist genauso teuer, mindestens....


könnte man ja mit Ritter Sport ersetzen, die haben auch Trüffel Schoki, und auch 70% haltige


aber Holla die Waldfee, von den Kalorien wollen wir hier mal gar nicht erst anfangen