Tante Annas Sonntagskuchen
Verfasst: Mi 27. Aug 2008, 19:21
Also gut, für einen Extra-Knuddler von kThomas stell ich hier mal das
Rezept rein:
150 g Sanella
200 g Zucker
1 Prise Salz glattrühren und
4 Eigelb dazugeben und schaumig rühren. Dann
2 Eßl. Pulverkaffee
1 P. Vanillin-Zucker hinzufügen und gut verrühren
250 g Mehl mit
2 TL Backpulver mischen
6 EL Milch dazu und verrühren (Teig soll schwerreißend vom Löffel fallen)
4 Eiweiß zu steifen Schnee schlagen und unterheben.
Kastenform ausfetten, Teig einfüllen und im vorgeheizten Ofen backen.
Backzeit ca. 60 Minuten bei 175° - 200°
Das Rezept stammt aus einem alten Sanella-Backbuch aus dem Jahr 1975.
Schmeckt gut, nicht so süß und bleibt vor allem lange frisch. Ich streu noch ganz
leicht Puderzucker drüber.
lg Frieda
Rezept rein:
150 g Sanella
200 g Zucker
1 Prise Salz glattrühren und
4 Eigelb dazugeben und schaumig rühren. Dann
2 Eßl. Pulverkaffee
1 P. Vanillin-Zucker hinzufügen und gut verrühren
250 g Mehl mit
2 TL Backpulver mischen
6 EL Milch dazu und verrühren (Teig soll schwerreißend vom Löffel fallen)
4 Eiweiß zu steifen Schnee schlagen und unterheben.
Kastenform ausfetten, Teig einfüllen und im vorgeheizten Ofen backen.
Backzeit ca. 60 Minuten bei 175° - 200°
Das Rezept stammt aus einem alten Sanella-Backbuch aus dem Jahr 1975.
Schmeckt gut, nicht so süß und bleibt vor allem lange frisch. Ich streu noch ganz
leicht Puderzucker drüber.
lg Frieda
