Nanni's Bienenstich

[Cowboys Sweetheart]

Auf Wunsch von kThomas stelle ich mal mein Rezept hier rein

Nanni's Bienenstich

Für den Teig: 4 Eier und 200 g Zucker schaumig rühren (cremig, wird hellgelb)
175 g Mehl und 1/2 P. Backpulver hinzugeben
den Teig in eine Springform füllen und 100 g Mandelplättchen darauf verteilen,
bei 180 Grad 25 Minuten backen, abkühlen lassen und dann halbieren

Für die Füllung: 800 g Sahne mit 2 Päckchen Paradiescreme (Vanille) steif schlagen

[kThomas]

Danke schöööööööööööööööööön,

soebend ausgedruckt für meine Bäckerin.

[berline]

Das klingt so einfach, dass selbst ich mir das zutraue

[ISA]

Das klingt wirklich mega einfach!

Vielleicht sollte ich das auch mal probieren

[Frieda]

Sagst mir dann Bescheid, ob es geklappt hat Isa!?

Ich habe ein ähnliches Rezept (kommt nicht so viel Sahne rein... ). Mega-Läcka, aber ich
hab den erst 3 x gemacht - kriege die Krise, wenn ich den Kuchen teilen (Deckel abheben)
soll...

[ISA]

Klaro mach ich!
Das mit dem Deckel abheben sind auch so meine Bedenken

[Cowboys Sweetheart]

ist wirklich ganz einfach und schnell, denn ich liebe einfache und schnelle Rezepte.
Ich habe da noch eins. Den hat selbst Rosi zusammengebracht.

Der Boden muss langsam abkühlen, damit der nicht zusammenfällt.
Dann stellst du ihn auf einen Drehteller und schneidest den Boden durch.Es gibt dafür auch spezielles Handwerkszeug, musst mal im Haushaltwarenladen nachfragen.
Beim Anrühren der Creme, die angegebene Milch durch die Sahne ersetzen.
Noch ein Tipp: den Mandeldeckel vor dem Auflegen auf die Creme, schneiden, dann zerdetscht der ganze Kuchen nicht so.
Zu sonstigen Risiken und Nebenwirkungen, fragen sie ihren ......... oder Nanni

[Lasse]

Ich kann nur bestätigen: der Kuchen ist genial - vor allem, wenn man ihn fertig auf den Teller gelegt bekommt...

@Nanni: ich hoffe Du verstehst den Wink mit dem Zaunpfahl bis gleich

[Cowboys Sweetheart]

Aua ja, ich hab verstanden.
Nur ist keine Sahne im Haus. Kann ja mal in den Tiefkühler schauen, was der so hergibt,(kuchentechnisch)

[berline]

Der Tipp mit dem "Deckel vorher schneiden" ist genial
Ich finde das Gemansche ansonsten nämlich immer etwas störend

[heidrun]

So hab ich es von meiner Mutter gelernt. Mit einem Zwirnfaden den Deckel durchschneiden.

[Karlos]

wann wird wieder gebacken ? ?

[Cowboys Sweetheart]

bald

[berline]

wo?
ich meine, wo kommt er auf den Tisch ...

damit ich da schnell hin fahren kann

[Lasse]

wo?
ich meine, wo kommt er auf den Tisch ...

damit ich da schnell hin fahren kann

Was komme ich dafür, wenn ich das rauskriege ?

[berline]

Lasse, du darfst dann ein winzig kleines Stückchen von meiner Portion abbeißen

[flower]

MMMHHH
sehr lecker.Hab den Bienenstich auch gebacken.geht einfach und schnell.Schade das ihr weiter weg wohnt ,sonst würde ich euch ein Stück schicken.
Flower

[berline]

Flower,
ich wohne ganz nah bei dir
kannst mir ein Stückchen mitbringen